Nous venons de débuter le ramassage de la prune avec 15 jours d’avance à cause du temps vraiment sec, malgré l’arrosage. Cette année, la récolte n’est pas abondante car le gel de cet hiver a occasionné de nombreux dégâts. Les premiers pruneaux sont quand même assez sucrés.
Sur la photo, les pruneaux sont encore rougeâtres car la prune étant mauve , ils ne noircissent qu’avec le temps.
Fin de récolte 2022
La récolte vient de se terminer, les prunes étaient plus grosses et plus sucrées que l'année dernière, donc des excellents pruneaux seront à savourer Enclayage de la prune après ramassage : les prunes sont mises sur des claies et posées sur des chariots avant de...
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